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材料
。吻仔魚
。蔥花兒
。蒜末
作法
鍋中倒入少許的油，先倒一半的蒜末進去將油爆香，然後倒入吻仔魚炒至淡淡的金黃色後加入剩下的蒜末、蔥花、鹽、胡椒，在拌炒一下後就可以出鍋，擺盤 > 倒酒 > 開動！！（也可以放在粥上面或是蒸蛋後在上面灑一點點）（吻仔魚買回來後不用洗，要洗的話也要記得瀝乾水喔！啊不然炒下去就糊掉了）
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- Jun 26 Wed 2019 08:22
酥炒椒鹽吻仔魚
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