黑胡椒鮭魚金針菇

材料：
。鮭魚
。金針菇
。肉菇
作法：
。抓醃鮭魚（鹽巴、胡椒、清酒）
。乾煎鮭魚至金黃焦脆
。肉菇切丁和金針菇翻炒（和剛剛煎鮭魚的油一起拌炒，加入鹽巴和糖
。倒入鮭魚及蔥花翻炒兩下，起鍋，倒酒～～

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