香辣九層塔螺肉


材料
。螺肉
。九層塔
。沙茶醬
。辣椒
醬料
。醬油
。醬油膏
。糖
。黑醋
。米酒
作法
蒜頭、辣椒、蔥段下鍋大火爆香，再將生螺肉放進鍋中爆炒，加入調好的醬汁翻炒幾下後，再將沙茶醬放進去一起拌炒，最後加入九層塔翻炒幾下後出鍋。擺盤 > 倒酒 > 開動！！

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