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材料
。豬血糕
。玉米筍
。蔥
。蒜頭
醬料
。醬油
。醬油膏
。糖
。黑醋
。米酒
作法
將蔥、豬血糕、玉米筍切成段,開鍋將蒜末、蔥、玉米筍依序下鍋炒至斷生,再把調好的醬汁加點水下鍋翻炒幾下後,丟入豬血糕,炒至收汁,起鍋 > 擺盤 > 倒酒~開動!!(吃辣的可以在蒜末階段丟入鍋中炒)
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作法
將蔥、豬血糕、玉米筍切成段,開鍋將蒜末、蔥、玉米筍依序下鍋炒至斷生,再把調好的醬汁加點水下鍋翻炒幾下後,丟入豬血糕,炒至收汁,起鍋 > 擺盤 > 倒酒~開動!!(吃辣的可以在蒜末階段丟入鍋中炒)
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